青森県産馬刺し4種セット400g 約8人前（中霜降り・赤身・フタエゴ・コウネ）冷凍　400g（各100g×4種類）

Name: 青森県産 馬刺し4種セット400g 約8人前（中霜降り・赤身・フタエゴ・コウネ）冷凍 400g（各100g×4種類）
SKU: 193241
Price: 8640 JPY
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青森県産馬刺し4種セット400g 約8人前（中霜降り・赤身・フタエゴ・コウネ）冷凍　400g（各100g×4種類）891607

商品説明

★青森県金木産ブランド馬肉「あおもり馬選」の馬刺し4種盛り
赤身100g・フタゴエ100g・コウネ100g・中霜降100g(50g×2）

●青森県金木で育ったこだわりの最上品質馬肉。馬肉好きに絶賛。

●地域特性を活かした肥育環境、確立した肥育技術、地元の良質な飼料、どれをとっても妥協のないこだわりと精肉までの一貫生産工程が、ブランド馬肉「あおもり馬選」の特徴です。

●夏は冷涼で、冬の厳しい地吹雪にさらされる馬の肥育に最も適した地域特性を活用し、「一度食せば忘れられない馬肉」と言われる馬肉ブランドです。

●地元産の良質なもみ殻を馬の布団代わりに贅沢に敷き詰め、常に馬にとって過ごしやすい環境を作る。また、地元青森県金木産の稲わらを飼料とし使用。
　古くなったもみ殻や馬糞等は有機肥料として堆肥化。地元の農家に還元し、地元独自の資源循環を実現。
　無理のない地域連携の取組みが、金木町ならではの飼育環境を作り出しました。

●それぞれ1パック＝100g（約2人前）×4種＝約8人前
（霜降は50gパック×2）小分けです。

◆霜降り：さし（霜降り）が多く入っている希少な部位。舌の上に乗せた瞬間「とろ～り」とろけて甘い脂がお口の中いっぱいに広がります。
◆赤身：淡泊で柔らかく、脂と甘みが肉に浸透しており深い味わいが楽しめます。馬刺しの美味しさが一番わかる定番部位です。タテガミと一緒に食べるのもお勧めです。
◆タテガミ（コウネ）：見た目は白く、口に入れた瞬間、甘みが広がるのが特徴。脂っぽさが少なく、赤身とあわせて食べる人も多いです。
◆フタエゴ：あばら部分の3層肉＝バラの部分で、わずかしか取れない希少部位です。コリコリとした歯ごたえのある食感が人気の部位です。

お召上り方
・氷水/冷蔵解凍し、半解凍の状態で1～2mm程度に（繊維に縦方向に）スライスして下さい。
すった生姜やニンニクと醤油に付けてお召し上がり下さい。

※出荷量が少ない為、少々お時間を頂戴す場合がございます事をご了承下さい。

こちらの価格には消費税8%が含まれています。
この商品は別途送料1,100円がかかります。

店舗・配送情報特定商取引法に基づく表記

店舗名: B.A la carte
店舗責任者名: 櫻井朋美
所在地: 〒279-0043
千葉県浦安市富士見３丁目２０番２１号
営業日時: 平日10-17時
定休日土日祝(GW,夏季休暇、年末年始)
送料: 全国一律1,100円
お届けまでの日数: 最大７営業日にてお届けいたします。
配送方法: ヤマト運輸（クール便）
配送備考: 通常梱包にて冷凍便でお届けします。
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・毎月請求確定分を月末締めで翌月1日に請求書を発行し、3日までにEメール・SMS（ショートメッセージ）にてご案内いたします。
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・支払期日は、コンビニ払い及び銀行振込の場合は10日までとなります。口座振替の場合は12日に引き落しとなります。ただし、1月・5月度は20日となる場合がございます。
・支払方法により、毎月のお支払（請求）毎に手数料が発生いたします。コンビニ払いの場合356円（税込）、銀行振込の場合は振込手数料をお客様にご負担いただきます。口座振替の場合、支払手数料は発生いたしません。
・返品の場合の返品手数料がPaidyから請求されますので、Paidyにお支払いください。
代金支払方法: カード/PayPal/Paidy翌月払い
PRコメント: 当店では、品質にこだわった商品を提供しております。

お客様に「いいな」と思ってもらえる「一品」を
ご提供しておりますのでどうぞお試しください。

営業日は、平日のみとなります。
土日祝は、発送受付は行っておりません。
ご了承ください。

【注意点】
●水産品・農産品の場合、天変地異の変動による場合や病害虫の被害による不作・不良により、せっかくご注文いただいても納品できないことがございますのであらかじめご承知置き願います。この場合は電話またはメールでご連絡させていただきます。
●本商品は、【直送】での配送となる為ご購入いただいた場合でも【欠品の場合】キャンセル対応を行う場合がございます。予めご了承の上ご購入ください。

キャンセル・返品・交換について: 食品にて返品はご遠慮いただいております。

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